運動可以幫助我們強身健體之外，還能打造更美好身材曲線。大家經常注重運動類型與飲食配搭，卻鮮少有提及性別、荷爾蒙差別及運動時間之配合如何達至效能最大化，美國最新研究指出：女士在早上運動，減脂效果更好，而男士則為晚上。
根據“frontiers in Physiology” Exercise Physiology最新運動研究報告顯示，男女荷爾蒙差異、生理時鐘及睡眠週期在運動效能上都帶來一定影響，該研究針對健康及有運動習慣、年齡介乎22至55歲的30位男士及26位女士進行長達12個星期的研究，將他們分為2組，分別為早上8:30以前及晚上6點至8點區間，制定相同訓練日程及飲食規劃，根據測試者的血壓、體脂肪、靈活度、力量及需氧代謝能力，對比測試前後的差異，發現：
第一，定期規律的運動習慣及飲食有助提高整體健康及體能。
第二，早上運動有助減脂及降低血壓，而晚上運動則有助放鬆壓力、情緒、心臟及代謝健康*。
*有助提升心臟及代謝健康包括減低肥胖、2型糖尿病、心臟病和中風風險。
不過文章亦指出，女士們在早上運動減脂效能最佳是因為女士們通常追求減脂，尤其是小腹脂肪。所以如果追求運動效能、提升體能的話，在晚上運動效果更好。相反男士也一樣。
結論：
研究指出，早上運動更能有效減脂，晚上更能提升體能及身體機能。不過無論如何，培養長期以及規律的運動習慣、健康飲食習慣，才是對身體最好的。
還未的起心肝運動的你，希望看了這個研究結果，可以開始逐步制訂自己的運動日程以及慢慢改變飲食方式，每日攝取足夠蛋白質，無論對減脂或增肌均有很大幫助。如果你還不知道自己到底每日應該攝入多少蛋白質才足夠，可以看看營養師怎麼說。
又或者如果你是忙碌的上班族，平日實在無暇準備餐盒，可以選購我們Rankingdak的即食雞胸肉及健康餐盒，微波爐加熱2、3分鐘即可食用，且不含激素和防腐劑，無論是輔助減脂或者作日常飲食的健康替代，都非常方便！
延伸閱讀：
參考鏈接：
BBC: Best exercise time may differ for men and women, study suggests
在長時間停操或減量後再次投入負重訓練會特別容易有「勞動性受傷」，因此在開始訓練的首2-3星期內制定訓練上限，平衡訓練和休息的比例，從而根據個人因素調整。
所以重新建立自己的運動模式，只需每天做最少做20至30分鐘持續有系統的運動可找回訓練的感覺，而且有助鍛鍊心肺功能，迅速回到最佳狀態。亦建議最好在回到健身室之前，先看看你的醫生或物理治療師作一個詳細身體分析。評估您在力量、柔韌性和心血管健康方面的狀況。
疫情肆虐，但因為方便快捷港人仍會習慣外出飲食或叫外賣，容易造成有亞健康的風險，外來食物大多都是高油、高糖、和高鈉，這都是健康的隱形殺手。高油糖鹽類的食物，偶然食還是可以的，但長期依賴只會短期内讓人快速得到愉悅的感覺。但累積過多的飽和脂肪酸會影響內分泌，容易出現身體毛病，也會導致情緒紊亂影響精神健康，阻礙身心發展，影響決策，降低行動能力經常疲倦腰酸背痛等。
該如何開始建立規律有營的飲食？
筆者大概就建議根據自己原有生活習慣配合調整，例如可以於每一個星期擬定「排毒日」，輕食幾天，排毒清脂，保持規律飲食，維持適量運動和休息。規律的飲食能穩定血糖，不能過多也不能太少，有助清晰思考提升集中力。如在家中辦工(WFH) 亦可嘗試自製沙律，是很健康又很聰明的選擇，腸胃又被稱為人體的「第二大腦」而沙律低脂低卡高纖又飽肚可調理腸胃。